开办费应该填写在企业所得税年度纳税申报表附表3－1“资产、负债情况统计表”中的第16栏“其他应税项目”，并在第48栏“境内所得弥补以前年度亏损、弥补以后年度亏损、结转当年亏损”的“其他应税项目”中填写。

这是因为开办费属于企业建立期间支出，在企业真正开始经营前就已经发生，所以应该按照相关税法规定在企业所得税年度纳税申报表中申报。

在汇算清缴期间，还需要填写企业所得税年度纳税申报表附表5“企业所得税汇算清缴表”中的相关内容，具体表格填写方式可以参考国家税务总局的相关指引。