一般情况下，牛肉本身不含有任何激素成分，但是不排除有不良商家可能会给牛注射激素类药物，或者是给牛喂激素饲料，导致牛肉里含有激素的情况。

吃草长大的牛肉里面通常不含有任何激素成分，而且营养成分含量也比较高，一般并不会对身体健康造成影响，但是在肉类食品加工环节中，部分不良商家可能会使用食品添加剂，这可能会导致牛肉里面含有激素成分，同时若给牛注射了激素类药物，也会导致牛肉中含有激素物质，或者是给牛喂食激素饲料，在添加了违禁药或添加剂的情况下，也可能会造成其中含有激素成分，但这种激素的含量并不能完全确定，也不能判断其中是否含有激素。