一般在每年的3月中旬到4月初，即春季。秋季也可以种植蚕豆，时间为8月下旬到9月初。但是由于秋季气温高、湿度大，容易导致蚕豆倒伏、发芽率低、病虫害多等问题，因此不建议大面积种植。