用料

大米 1杯

熟杏仁or巴旦木 30g

碗豆角 20g

核桃仁 20g

黄油 15g

肉桂粉 半小勺

白葡萄酒 100ml

纯净水 300ml

柠檬 80g(1个)

盐 半小勺

蜂蜜 1大勺

熟杏仁or巴旦木(装饰) 5g

【古食谱】中世纪风杏仁饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

熟杏仁巴旦木、碗豆角、核桃仁切碎。

步骤 3

锅中倒入洗净的大米、黄油、肉桂粉、白葡萄酒、纯净水，小火煮40分钟。

步骤 4

在第35分钟时加入步骤2切好的杏仁碎、核桃碎、碗豆角碎。

步骤 5

然后边煮边挤入柠檬汁，撒盐调味。

步骤 6

盛盘后撒少许杏仁碎装饰。 在另一个小碗中装入蜂蜜。根据喜好食用时加入。