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酵妈妈酵素桶自制酵素真的安全是真的。先从成分看，它是由食品级的原料制作的，具有杀菌效果，不含有害的物质，使用起来安全放心。同时，它的特殊材质保证其能够制作果蔬酵素、豆芽、酸奶、泡菜和用来酿酒等。它发酵的过程非常短，一般来说3到7天即可。它搭配抗酸化酶深液可以促进果蔬的快速发酵，因此极大缩短制作酵素的时间。