首先将菠萝切成两半，然后将其中一半的顶部切下来，作为小鸭子的头部。

接着将另一半去皮，并去除中间的硬芯，使其变成一个空心的圆锥形。

再将其底部切平，作为小鸭子的身体部分。将两半组合在一起，使用牙签固定。

然后用菠萝皮雕刻出小鸭子的嘴巴和眼睛，并用其他水果如草莓和葡萄来装饰小鸭子的身体。

最后，把小鸭子放在盘子中，让它成为一道美观且可口的水果甜点。