eac3和aac都是数字音频编码格式，但它们有一些区别。eac3是一种无损音频编码格式，通常用于蓝光光盘和在线流媒体服务。它提供了高质量的音频，但文件大小较大。

相比之下，aac是一种有损音频编码格式，通常用于苹果设备和YouTube等在线视频服务。它提供了较低的比特率和较小的文件大小，但音质稍逊于eac3。