，甘谷酥圈圈

酥圈圈甘谷酥圈圈具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放之长处。据传，酥圈圈是由清代大像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成。

二，甘谷面鱼

面鱼当地人称为蝌蚪、粉鱼，多用玉米、荞面粉做成。

三，甘谷浆水面

浆水面是一道非常古老的传统面食小吃。在甘谷也叫酸饭。