头旋的位置和数目是传统相法中用来判断出生时间的一种方法。以下是具体的判断方式：

1. **子午卯酉时**：头顶的头旋位于正中央，这通常对应于子、午、卯、酉时出生的人。

2. **寅申巳亥时**：头旋位于头顶的左侧或右侧，这通常对应于寅、申、巳、亥时出生的人。

3. **辰戌丑未时**：头顶有两个头旋，或者一个头旋但位于右侧，这通常对应于辰、戌、丑、未时出生的人。

在应用这种方法时，需要注意以下几点：

1. **地区时差**：如果出生地点不在北京时区，需要考虑时区差异，将当地时间转换为北京标准时间。

2. **夏令时调整**：如果是按照夏令时出生的，需要将时间换算成标准的北京时间。

3. **综合判断**：除了头旋的位置，还可以结合其他特征，如脸型、小指长度等，进行综合判断。

总的来说，这种方法属于传统的相学范畴，其科学性和准确性并没有得到现代科学的验证。在现代社会，确定出生时间最准确的方式还是查看出生证明或医院的出生记录。传统相法可以作为一种文化传统了解，但在实际应用中应以现代科学为准。