盘口升了和降了主要是指在赛事投注中，赔率的变化情况。当某个队伍或选手表现优异，受到更多玩家的青睐，赔率会不断下降，甚至升盘，这就是盘口升了。

相反，当一方表现不佳，没有太多人看好，赔率则会不断上升，这就是盘口降了。在投注时，玩家需要根据个人的判断力和比赛情况，选择投注时间和盘口，以获得更好的赔付。

不同的盘口升降，也会对玩家的获胜机会产生巨大的影响，因此玩家需要密切关注盘口变化，做出更好的投注决策。