网印字画应该使用硫酸纸制版，因为硫酸纸是一种具有优异质地和高度透明度的纸张材料，在印刷过程中能够很好地保持图案的清晰度和细节，同时也能够有效地防止颜料溢出和干扰印刷效果。

相比之下，菲林纸的质地相对较薄，不够坚韧，并且容易受潮、发黄等问题，因此在网印字画印刷过程中，使用硫酸纸制版能够保证最佳的印刷质量和长期的保存。