远洋货轮遇大风浪不会沉，原因是因为货轮的结构和设计能够承受大风浪的冲击和波浪的冲击力，同时货轮还配备了船舶稳定性自动控制系统，可以自动调节货轮的重心和排水量，保证货轮在大风浪中不倾覆、不沉没。

此外，大型货轮在选取航线时也会考虑天气条件与水道情况，尽量避免遇到大风浪等恶劣天气。

为了确保货轮的安全性，还会配备专业的船员和紧急救援设备，一旦遇到紧急情况，可以及时处理。

总之，货轮的结构、设计、稳定性控制系统以及船员的技术水平等方面的综合保障，是远洋货轮遇到大风浪不会沉的重要原因。