1.参观少林寺：嵩山少林寺是中国武术的发源地，也是禅宗的创立地。您可以参观寺庙建筑、了解禅宗文化和武术传承，还可以观看少林寺的武术表演。

2.游览嵩山风景：虽然不爬山，但您还可以游览嵩山的其他风景名胜，如峻极峰、卢崖瀑布、少室山等。这些景点都有平路或缆车可以到达，您可以欣赏到嵩山的美丽景色。

3.参观地质公园：嵩山世界地质公园内有大量的地质奇观，如千米画廊、石鼓天坑等。您可以欣赏到独特的地貌景观，了解地质知识。

4.游览文化遗址：嵩山附近有许多古代文化遗址，如观星台、太室阙、少室阙等。您可以参观这些遗址，了解中国古代的历史文化。

5.体验民俗风情：在嵩山地区，您可以品尝当地的美食，如烩面、焖面、胡辣汤等。此外，还可以体验当地的民俗风情，如剪纸、刺绣、布鞋等手工技艺。