1.五香花生米脱皮，料理机研磨成粉状。

2.低粉、糖粉、花生粉、盐混合，拌匀。

3.加入玉米油充分拌匀。

4.轻轻揉匀至表面光泽的面团。

5.面团分成若干小块搓成球摆入烤盘，刷蛋黄液。

6.顶部按上腰果轻压。

7.烤箱预热170度，中层、上下火，烘焙15分钟。关火后可利用余温继续烘焙5分钟，注意上色情况以免烤焦。