曲沃和侯马分开的时间是在1958年。在此之前,曲沃和侯马一直是一个整体,共同拥有着悠久的历史和丰富的文化遗产。然而,随着社会的发展和行政管理的需要,曲沃和侯马在1958年被分开,成为了两个独立的行政区划。虽然分开了,但曲沃和侯马之间的历史渊源和文化联系依然深厚,两地人民也一直保持着紧密的交流和合作。