填写学校统一购买的100元保险时，首先需要填写个人信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。然后填写受益人信息，通常是家长或法定监护人的姓名和联系方式。

接下来，填写保险金额，即100元。最后，签字确认并支付保险费用。

填写完毕后，保险公司会提供保险单或保险证明，记得妥善保管。