需要搅拌。

河粉米浆的制作配方相信很多人都是不知道的，主要是大家在平时购买的河粉都是制作好的，而且会觉得制作河粉麻烦，所以喜欢吃河粉的朋友可以选择河粉的做法。河粉是利用米浆制作而成的，它的配方有米浆、木薯生粉等，然后在米浆搅拌均匀，在将米浆用蒸盘勺上一勺摇均匀后就可以放在蒸盘蒸熟了