奶油青口是一种受欢迎的口感柔软、鲜美可口的贝类食物。这种贝类是一种形似长方形的扁平贝壳，外观呈灰绿色，肉质白嫩，口感细腻，味道鲜美，有一股浓郁的海水味和淡淡的奶油香味。奶油青口富含丰富的蛋白质和低脂肪，营养丰富，常见于日常餐桌和高档海鲜餐厅，是夏季海鲜的首选之一。在制作时也可以烤、蒸、炒等不同的方式烹制，味道都非常美味。