月子午饭可以简单地准备一些营养丰富、易消化的食物。以下是一个简单的月子午饭做法:
1. 准备食材:猪肝、小米椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、香油等。
2. 将猪肝洗净,切成薄片,用料酒、姜片腌制10分钟左右。
3. 锅中加水烧开,放入腌制好的猪肝焯水,捞出备用。
4. 锅中加油热烧,放入葱姜蒜爆炒出香味,再放入小米椒炒匀。
5. 加入焯好水的猪肝,调入适量盐、生抽翻炒均匀。
6. 最后淋上少许香油,翻炒均匀即可。
这个菜品简单易做,营养丰富,适合产妇食用。当然,产妇午饭的选择应该根据个人口味和身体状况来决定,如果有特殊情况,建议咨询医生或营养师的建议。