蒸饭菜一体是一种便捷的烹饪方法，可以同时蒸煮米饭和菜肴，节省时间和能源。以下是一个基本的蒸饭菜一体的做法：

### 材料：

- 米：适量（根据人数）

- 水：适量（按照平时煮饭的比例）

- 肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉）：适量

- 蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豌豆等）：适量

- 姜片：几片

- 蒜末：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 其他调味料（如料酒、胡椒粉等）：根据需要

### 做法：

1. **准备食材**：将米洗净，泡水30分钟左右。肉类切片或切块，用料酒、酱油、盐和少许油腌制15分钟。蔬菜洗净切块。

2. **调味**：在腌肉中加入姜片和蒜末，增加风味。

3. **铺设食材**：在电饭煲内胆底部铺上一层洗净的米，然后均匀铺上腌制好的肉类和蔬菜。

4. **加水**：根据平时煮饭的水量，加入适量的水。水的量要考虑到蒸煮过程中水分的蒸发，可以适当多放一些。

5. **开始烹饪**：将电饭煲盖子盖好，选择“煮饭”功能开始烹饪。

6. **蒸煮完成**：待电饭煲跳至“保温”状态后，打开盖子，用饭勺轻轻翻拌均匀，让米饭和菜肴的味道更加融合。

7. **调味检查**：根据个人口味，可以再次调整盐或酱油的量，确保味道适宜。

8. **装盘**：将蒸好的饭菜装盘，即可享用。

### 注意事项：

- 蒸煮时，肉类和蔬菜的大小要适中，以便能够在电饭煲烹饪的时间内熟透。

- 根据不同的肉类和蔬菜，烹饪时间可能会有所不同，需要根据实际情况调整。

- 如果喜欢吃辣，可以在腌制肉类时加入一些辣椒或辣椒酱。

- 蒸饭菜时，可以根据个人喜好添加蘑菇、豆腐等其他食材。

蒸饭菜一体是一种健康、简便的烹饪方式，适合忙碌的日常生活。通过这种方式，可以一次性解决主食和配菜，既节省时间又不失营养和风味。