纯洑汁酒产自湖北的房县，实际上又叫黄酒，它的营养价值相对其他酒来说十分的高，比如蛋白质含量能达到每升十二克，其他营养物质比如氨基酸、微量元素和无机盐也非常丰富，其中，氨基酸达到八种之多，无机盐则有十五种。