遵义条子,又叫遵义小辣椒、遵义碎米辣椒,是一种产自贵州省遵义市特产的辣椒。它颜色鲜亮,形状细长如针,故有“条子”之称。遵义条子口感鲜辣,香味浓郁,肉质鲜嫩,营养丰富,品质优良。由于独特的地理环境和生长条件,遵义条子在国内外享有盛誉,是制作辣椒酱、辣椒粉等美食的重要原料。