邮票的销毁是为了保护邮品安全和维护市场秩序。在发行的过程中，一些邮票可能会被冒用、仿制，造成经济损失，甚至对国家荣誉和形象造成损害。

因此，邮局会定期销毁未售出的邮票，同时对剩余的邮票进行回收并销毁，以防止被再次使用。此外，销毁邮票也有利于促进邮票收藏市场的发展，维护邮票收藏品的稀缺性和价值。