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在下雪天高速上，通常会有专门的清雪车辆负责除雪工作，以确保道路的安全和畅通。这些专业的清雪车辆会定期巡逻路段，清除积雪和冰冻的路面，并进行防滑处理。

此外，一些高速公路管理部门也会聘请外包公司或雇佣临时工来进行除雪工作，以应对大雪天气。因此，在下雪天高速上有人会除雪，但一般不会由普通驾驶者自行清除积雪，而是由专业人员来处理。