·食材：面粉、酸奶、白砂糖、泡打粉、盐、黄油、麻籽、蛋黄。

·步骤：

→1、面粉、泡打粉、白砂糖和盐混合在一起，加入适量的酸奶和软化的黄油，揉成面团。如果需要可以适量添加水或酸奶，直到面团变得光滑均匀。

→2、将揉好的面团擀成薄片，然后切成长条状。

→3、将每条面团卷成细长的绳状，然后扭成麻花形状。

→4、预热烤箱至180摄氏度。

→5、将麻花放在烤盘上刷上蛋黄液，然后撒上一些麻籽作为装饰。

→6、将烤盘放入烤箱中烤约15-20分钟，直到酸奶麻花变得金黄酥脆。

→7、取出烤好的酸奶麻花，让其冷却一段时间。