内蒙古红皮红心土豆亩产量约为700-800公斤。

原因是内蒙古地区的土地资源较为丰富，土壤条件较好，加之当地农民有着丰富的种植技术和经验，因此能够实现较高的亩产量。

此外，内蒙古的气候状况也有利于土豆的生长和发育。

如果在种植土豆的同时采用科学管理，施肥、灌溉等方式，可提高产量。

补充内容：内蒙古红皮红心土豆肉质细腻、口感好，含有丰富的淀粉和矿物质等营养成分，因此受到了广泛的喜爱。

同时，内蒙古也是全国主要的土豆种植基地之一，其土豆产量和质量都在不断提高。