农夫山泉塑料瓶的材质是聚乙烯（PE）塑料，是一种常见的塑料材料。聚乙烯具有耐腐蚀、耐冲击、耐热、耐寒、重量轻、透明度高等优点，且易于加工成各种形状和规格，因此被广泛应用于包装、建筑、医疗、汽车、电器等领域。农夫山泉塑料瓶采用了聚乙烯作为原材料制成，不仅保障了水质卫生和品质，还有利于回收再利用，减少环境污染。