材料准备

山药：1斤

桂花少许：适量

绵白糖：150克

做法

1、主要食材：山药、桂花、绵白糖。

2、山药去掉表皮。

3、山药切成一厘米厚的薄片。

4、山药放到清水中，防止氧化。

5、山药放入盛水的锅里，水开后舀出浮沫。

6、捞出山药沥干水分备用。

7、锅中倒入适量的清水，再放入适量白糖在清水中并不停的搅拌，防止粘锅。

8、桂花放入锅中继续煮沸。

9、加入山药，裹上桂花糖入味，煮好后装盘即可