可以

把红萝卜皮削掉，擦成丝儿，上锅稍微焯一下，捞出来再剁碎一点，把山药皮削掉，切成片蒸熟了打成泥放到红萝卜最里边放上点葱，姜水，放点盐，再打上两个鸡蛋，再放一点红薯淀粉，搅匀了以后，可以把它炸成大一点的素丸子也可以上锅蒸炸丸子的时候。让火小一点，炸的外焦里嫩的就可以吃了。