该定期三年存款利率为3.75%。

这是因为工商银行在2021年6月28日进行了一次利率调整，将三年期定期存款利率调整为3.75%。

值得注意的是，存款利率受多种因素影响，如市场利率、央行政策等，因此利率可能会随时调整。

如果您是2018年以后的工商银行客户，可以通过手机银行、网上银行等方式进行查看。