柘木属桑科，以苏北品质为最好。柘木性能优良可比肩檀木，有“南檀北柘”之说，木质坚硬弹韧，制良弓尤佳。

与檀木一样，柘木生长极慢，百年不及碗口粗细，且易呈弯曲形态，自带一种寄生虫，长大之后十柘九空，难出大材，以其大材珍贵性