太湖豆粑的原料主要包括豆腐、糯米粉、芝麻、白糖和枸杞。

豆腐是太湖豆粑的主要原材料，可以提供豆香味；糯米粉能够增加太湖豆粑的韧性和口感；芝麻和枸杞可以增加太湖豆粑的香味；白糖则用于调味，使太湖豆粑甜度适中。

除了以上主要的原料外，太湖豆粑的制作还需要一些辅助原料和调料，例如清水、食用碱等。

此外，太湖豆粑在制作过程中需要分多个步骤，其中最关键的是压豆腐和揉粉，需要技巧和耐心。

太湖豆粑作为传统的湖南小吃，在当地深受欢迎，值得一试。