春节期间可以存通知存款。通知存款是一种不约定存期、一次性存入、可多次支取，支取时需提前通知银行、约定支取日期和金额方能支取的存款。它具有活期存款和定期存款的性质，适合手中有较多活期存款但不确定随时会用的客户。春节期间，您可以根据自己的需求将活期存款转成通知存款，以获取更高的利息收益。

需要注意的是，通知存款的利率有限，不宜存款时间过长，否则可能会亏损相应利息。如果您打算长期存款，可以选择定期存款，其存款利率更高。总之，在春节期间存通知存款是可行的，但请根据自己的资金需求和利率情况选择合适的存款方式。