海白鱼一般有蛋白质含量多、矿物质含量高、含有高度不饱和脂肪酸等营养价值，适当地吃一些对身体有好处。

蛋白质含量多：海白鱼含有丰富的蛋白质，而且为优质蛋白，可以为身体提供充足的能量。

矿物质含量高：由于海白鱼生长在海里，而海水内含有大量的营养盐，海鱼的矿物质含量也比较高，比如钙、锌、铁等。