当卖方需要向银行偿还剩余房贷且有意向将房屋转让给买方时，需要签署一个房屋转让协议。这个协议包含了房屋的基本信息、转让价款、卖方和买方的基本信息、房屋权属证明等。

同时，卖方还需要和买方签署一份房屋买卖合同，在合同中约定房屋的转让条件、交付日期、过户流程、买方的付款方式和责任等细节问题。

这些协议和合同在房屋转让的过程中都是非常重要的法律文件，需要认真审慎地处理，以确保买卖双方的合法权益得到有效维护。