在大风天气蚂蟥不太可能出来，因为蚂蟥通常栖息在潮湿的环境中，需要水分和湿度才能生存。大风天气通常伴随着低湿度和干燥的空气，不利于蚂蟥的生存。但是，在温暖湿润的季节，即使没有大风天气，蚂蟥也会活跃，并可能会爬到人们的皮肤上吸血。

所以，在野外活动时，需要注意防范蚂蟥等昆虫的叮咬。