钟山粘米粑最为正宗，具有劲道和弹性的特点。此外，袁隆平优质杂交水稻天丰优系列和T优1038也是制作粘米粑的合适选择。在种植过程中，应选用第二糙的米，因为这样的米能够制作出口感更佳的粘米粑1。