杨桃确实可以用来制作糖葫芦，这是一种富有创意和美味的做法。糖葫芦作为一种传统的中式小吃，其原料通常是各种水果，包括山楂、草莓、猕猴桃等，而杨桃的加入，为糖葫芦的口感和风味带来了全新的体验。

杨桃本身具有独特的酸甜口感和清香，其果肉脆嫩多汁，非常适合用来做糖葫芦。在制作过程中，首先将杨桃洗净并切成适当大小的块状，然后串在竹签上备用。接着，按照传统的糖葫芦制作方法，将冰糖和水加热熬制糖浆，待糖浆变得粘稠且色泽金黄时，将串好的杨桃块放入锅中裹上糖浆，冷却后即可食用。

杨桃糖葫芦不仅保留了杨桃本身的口感和风味，还增加了糖浆的甜脆口感，使得整个糖葫芦既有水果的清新酸甜，又有糖浆的香脆甜美。这种独特的口感组合使得杨桃糖葫芦成为了一种非常受欢迎的小吃。

此外，杨桃糖葫芦的制作过程也充满了乐趣和创意。人们可以根据自己的口味和喜好，选择不同的水果进行搭配，创造出各种口味独特的糖葫芦。同时，糖葫芦的制作过程也是一种亲子活动或朋友聚会的好选择，大家可以一起动手制作，享受制作美食的乐趣。

总之，杨桃完全可以用来做糖葫芦，并且制作出来的糖葫芦口感独特、美味可口，是一种值得尝试的美食。