在冬季野钓中，使用的饵料一定要有足够的味道和营养，以吸引鱼类的注意。常用的饵料有虫子、蚯蚓、鱼肝油、虾子等等。

虫子类是最常见的饵料，可以用红蚯蚓、蚯蚓子、白蚯蚓等，用法可以在普通浮标鱼钩上串一颗或直接投入水中。

如果用鱼肝油，可以将其浸泡在饵料中，使饵料散发出更强的味道，也可以增加鱼的营养。

虾子一般用于钓大鱼，具有较强的吸引力和美味度。总之，不同类型的饵料可以适用于不同的鱼类，可以根据钓鱼的种类和地点进行选择。