榆中兴隆山是一个生态环境优美的地方，是许多野生动物和植物的栖息地。其中，有许多种野生鸟类，如白鹤、红隼、白头鹫、八哥、翠鸟等。这些野生鸟类都是生态系统的重要组成部分，它们在食物链中发挥着重要的角色，同时也是生态环境的指标之一。在榆中兴隆山中，人们可以欣赏到这些美丽而珍贵的野生鸟类，也需要保护它们的生存环境，以维护生态平衡和生物多样性。