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北京稻香村重阳花糕介绍
时间:2025-04-11 05:38:01
答案

“这个九层塔形状的取‘九九重阳、步步登高’之意,除了枣泥、豆沙、山楂、果仁等传统原料,今年还加了一层绿色的牛油果口味的馅料,口感更丰富。这个分量,一家人吃正好。”

除了重阳糕,护国寺小吃的寿桃也迎来了销售旺季,今年的寿桃礼盒分为5种馅料和9种馅料的两种,顾客需提前一天预订。

离护国寺小吃总店不远的富华饽饽铺里,同样也有重阳糕点售卖。

“重阳大花糕是纯手工制作,工序比较复杂,礼盒需要提前两天预订。”面对顾客的询问店员介绍道,“现在店里有重阳小花糕,还有小花糕款的饽饽匣子,送父母长辈特别合适。”

重阳节吃重阳糕了,每年就卖这么几天……”上午11时许,走进位于西四北大街的稻香村第十营业部,入口最显眼的地方就放置着一大筐散装的重阳花糕。稻香村售卖的纯手工重阳花糕分为经典和木糖醇两款,以咸桂花入馅,再在夹馅的饼皮中辅以枣泥,配上青梅、核桃仁、金糕条、桃脯等适合秋季食用的果料,口感层次丰富……

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