陈年普洱是一种经过长期存储的普洱茶叶，陈年普洱可以是生普洱也可以是熟普洱，具体取决于存储时间和存储方式。

一般来说，生普洱茶的存储时间通常需要更长的时间才能转化为陈年普洱茶。生普洱茶在存储过程中，茶叶中的多酚类化合物和其他物质会发生缓慢的氧化还原反应，逐渐转化为更多的风味和香气化合物，从而形成陈年普洱茶独特的滋味和香气。

熟普洱茶则是通过高温和特殊的工艺处理，将茶叶中的多酚类化合物转化为较少的风味和香气化合物，从而更快地达到陈年普洱茶的品质。因此，熟普洱茶的存储时间相对较短，通常需要几年的时间才能成为陈年普洱茶。

需要注意的是，陈年普洱茶的品质不仅仅取决于存储时间，还与存储环境、存储方式等因素有关。只有在适当的存储条件下，陈年普洱茶才能逐渐转化为品质优良的陈年普洱茶。