厦门科三，即厦门地区的机动车驾驶员科目三考试，是道路驾驶技能考试，也被称为“路考”。主要测试考生在道路上的驾驶技能和交通规则的掌握情况。以下是厦门科三的主要考试项目和流程：

考试项目：

起步：包括抬离合、摇头、抬刹车、踩油门等操作。

直线行驶：车速控制在一定范围内，保持方向直行。

变更车道：打转向灯，观察路况，再变更车道。

超车：打转向灯，观察路况，按喇叭后驶入行车道。

路口右转和左转：减速、打转向灯，并在安全情况下转弯。

会车：观察路况，保持车速通过。

学校、人行横道、公交车站：踩刹车减速，观察路况，保持车速通过。

倒车入库、侧方停车：模拟实际驾驶场景，考生需要在规定时间内完成。

曲线行驶、坡道起步与停车：按照交通规则和安全要求进行操作。

考试流程：

考生到达考试场地后，先进行报到核实身份，交验相关证件，然后前往指定的考场。

考生需在考试前仔细检查车辆，确保车辆状况良好。

按照考官的指示，考生进行各项考试项目的操作。

考试结束后，考官根据考生的技能评分和失分项评分进行综合评定，确定考试结果。技能评分是根据考生的驾驶技能得分，其中80分及以上为合格；失分项评分则是针对考生在考试过程中出现的违规行为进行的扣分。

此外，考生还需注意在考试过程中保持规定的车速，如平时保持20公里的车速，红绿灯路口前的斑马线要点刹两次等，并遵守交通法规和考试要求。

请注意，具体的考试项目和流程可能会根据当地的具体要求和规定有所调整，建议考生在考试前详细了解当地的考试规定和要求，以确保能够顺利通过考试。