如果煲仔饭半生半熟，可以再次加热至熟透。将锅放在中火上，将煲仔饭倒入锅中，并加入适量的水，轻轻搅拌煮沸。

然后将火调至小火，盖上锅盖继续慢火煮5分钟，让米饭彻底吸收水分，达到完全熟透，饭粘稠饱满即可。如果仍觉得有些生，可以再煮一两分钟。记住，煲仔饭的烹饪时间因每个人炉子火力不同而有所不同，需根据实际情况调整。