咏春拳中常用的手势包括：
问路手：这是叶问咏春拳的标志性起手式，动作潇洒、气势不凡。问路手的前手称为“问手”，后手称为“护手”，二者可以相互转换。其动作要领是问手的肘要归中，要处在胸前的中线位置，手掌稍稍上斜，指尖指向对方的眼睛。护手侧立于问手的肘窝处，目光越过问手的指尖射向对方，观察对方的动静。
拍手：咏春拳的发力分为长桥发力和短桥发力，拍手即为短桥发力的一种。
摊手：这也是化解对手攻势的动作，但属于长桥发力。摊手主要有三种用法：离手直冲，控制距离和转移位置。其要领是在膀手变摊手时，这个旋转动作必须以对方的手臂为支点进行旋转。
膀手：膀手是利用人体自身结构，借助角度、方向以及弧形发力等要素的咏春拳法，是攻防转换的枢纽。在防守方面，膀手可以配合转马，走失对方攻势；在攻击方面，膀手是一个非常好的与对方接触的手段，接着可以通过手法变换，如膀手变摊手，进行攻击。