可以烤生菜。

因为生菜在烤制过程中会变得更加柔软且具有一定的口感，可以带来意外的滋味体验。

同时，生菜的水分也能够在烤制过程中帮助肉类保持汁水，达到更好的口感。

此外，在烤制过程中，生菜的外皮会形成一层酥脆的表皮，增加食品的层次感。

如果您担心生菜会太容易烤焦，可以将生菜上抹一些油或者用锡纸包裹。

总之，烤生菜是一种值得一试的美食。