谈话提醒和约谈函询都是企业、单位或组织对员工或成员进行管理和监督的方式。

谈话提醒是指以口头或书面形式对员工或成员进行提醒和警告，让其意识到自己存在的问题或不当行为，并表示公司或组织对此有所关注，并要求其改正或避免此类情况再次发生。谈话提醒通常的形式是集体或个人谈话、传达工作通知或提醒事项等。

而约谈函询是指公司或组织以书面形式，对员工或成员的行为或态度表示不满或不符合规章制度，对其进行询问、约谈或要求其作出解释。通常情况下，约谈函询会要求对方提供书面回复，并对其下一步行动和结果进行约定及监督。

从实际运用的角度来看，谈话提醒主要针对一些小问题和细节问题，是一种提醒和鼓励的方式，目的是使员工保持良好的工作状态和工作态度。而约谈函询则主要针对严重问题和违规情况，是一种有力的管理方式，目的是使员工认识到自己的错误严重性，及时改正并避免类似情况再次发生。