高活性酿酒酵母是一种能够有效提高畜禽消化吸收能力的微生物制剂，可以应用于肉牛等畜禽的日粮中，以提高其体重和生长速度。以下是高活性酿酒酵母喂育肥牛的一些优点：

促进饲料消化吸收：高活性酿酒酵母富含生物活性物质，可以帮助育肥牛更好地消化吸收饲料中的营养成分，从而提高饲料利用率、增加体重和生产性能。

提高免疫力：高活性酿酒酵母还可以增强育肥牛的免疫力，降低疾病感染的风险。

改善饲料品质：高活性酿酒酵母可以通过在饲料中产生某些酶类来改善饲料的品质，提高其消化率和营养价值。

需要注意的是，在使用高活性酿酒酵母时，需要根据育肥牛的年龄、体重、饲养环境、饮食习惯等因素确定适宜的投放量，并与配合饲料充分混合，确保其均匀分布。此外，为了确保安全和效果，建议在使用高活性酿酒酵母前咨询专业兽医或饲养技术人员的意见。