推荐您使用以下三种方法来提高油的香味：

1. 添加少量的醋或柠檬汁：醋或柠檬汁可以提高油的香气，并且它们可以使油脂更加健康；

2. 添加调味料：添加一些葱、蒜等调料，可以帮助增加油的香气；

3. 加热：将油加热到适当的温度，可以更好地提取油中的香味成分。