大众朗逸16手动车辆在驾驶过程中，可以通过仪表盘上的水温表来查看车辆的水温情况。水温表一般位于仪表盘的中央位置，通常分为冷却状态和正常状态两个区域。

当车辆启动后，水温表指针通常会停在冷却状态的区域，此时车辆的水温还处于较低的状态，需要等待车辆温度升高到正常区域的范围才能行驶。

当水温指针指向正常状态区域时，表示车辆的水温已经达到了适宜行驶的温度，此时车辆可以正常行驶，不需要特别注意水温问题。

如果水温超过正常温度区域，指针指向红色区域，需要及时停车检查，避免对车辆造成不必要的损伤。